現代生活中，我們每天都會接觸到各種各樣的塑料制品，如塑料購物袋、塑料杯、盤、塑料奶瓶等。然而我們可能不知道，這些塑料制品是由不同的樹脂材質制成的，而不同的樹脂材質在不同的溫度、濕度等條件下可能會析出有毒有害物質，是不安全的。
回收標志也是健康證
塑料制品底部的這個小小回收標識就像是每個塑料容器的小小身份證，它們的制作材料不同，使用上也存在不同。、
“01”——PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）
礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材質做成的。董金獅指出，飲料瓶不能循環使用裝熱水，這種材料耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體或加熱則易變形，有對人體有害的物質溶出。并且，科學家發現，這種塑料制品用了10個月后，可能釋放出致癌物，對人體具有毒性。因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來作為水杯，或者用來做儲物容器盛裝其他物品，以免引發健康問題得不償失
“02”——HDPE（高密度聚乙烯）
承裝清潔用品、沐浴產品的塑料容器、目前超市和商場中使用的塑料袋多是此種材質制成，可耐110℃高溫，標明食品用的塑料袋可用來盛裝食品。承裝清潔用品、沐浴產品的塑料容器可在小心清潔后重復使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細菌的溫床，清潔不徹底，最好不要循環使用。
“03”——PVC（聚氯乙烯）
據介紹,這種材質的塑料制品易產生的有毒有害物質來自于兩個方面，一是生產過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯，二是增塑劑中的有害物。這兩種物質在遇到高溫和油脂時容易析出，有毒物隨食物進入人體后，容易致癌。目前，這種材料的容器已經比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。
“04”——LDPE（低密度聚乙烯）
保鮮膜、塑料膜等都是這種材質。耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現熱熔現象，會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
“05”——PP（聚丙烯）
微波爐餐盒采用這種材質制成，耐130℃高溫，透明度差，這是唯一可以放進微波爐的塑料盒，在小心清潔后可重復使用。需要特別注意的是，一些微波爐餐盒，盒體以05號PP制造，但盒蓋卻以06號PS（聚苯乙烯）)制造，PS透明度好，但不耐高溫，所以不能與盒體一并放進微波爐。為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
“06”——PS（聚苯乙烯）
這是用于制造碗裝泡面盒、發泡快餐盒的材質。又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學物。并且不能用于盛裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質，因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯。因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
“07”——PC（聚碳酸酯）及其他類
PC是被大量使用的一種材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等，因為含有雙酚A而備受爭議。專家指出，理論上，只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉化成塑料結構，便表示制品完全沒有雙酚A，更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉化成PC的塑料結構，則可能會釋出而進入食物或飲品中。因此，在使用此塑料容器時要格外注意。
PC中殘留的雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。因此，不應以PC水瓶盛熱水。如果你的水壺編號為07，下列方法可降低風險：使用時勿加熱，勿在陽光下直射。不用洗碗機、烘碗機清洗水壺。第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗，在室溫中自然烘干。如果容器有任何摔傷或破損，建議停止使用，因為塑料制品表面如果有細微的坑紋，容易藏細菌。避免反復使用已經老化的塑料器具。
我們來重點說一下PC塑料，在市場上有很多的水壺都是這種塑料做的，他的特點的堅固、透明。比如我們的飲用水桶就是PC的。這種塑料高溫下可能會釋放出沒有完全轉化的雙酚A，從而危害人體。
雙酚A
雙酚A有毒，長時間吸進雙酚A粉末有害于肝功能及腎功能；特別嚴重的是它會降低血液中血紅素的含量。
2008年10月18日加拿大聯邦政府正式宣布，決定將雙酚A（BPA）列入有毒物質列表中，這意味著這種廣泛使用于食品包裝的化學品不久將在加拿大禁止使用。同時，加拿大也成為第一個將雙酚A視為有毒物質的國家。
雙酚A類似雌激素，可以引發人體荷爾蒙的反應。它是含有兩個酚基官能團的有機化合物，是一些重要聚合物的原料和添加劑。雙酚A現在的應用很多，它可被用到幾聚酯、聚砜、聚醚酮等幾種聚合物中，還可作為抗氧化劑和硬化防止劑加入增塑劑中，也可作為聚合抑制劑加入PVC中。雙酚A也是PC和環氧樹脂的重要單體。PC塑料質地透明、耐摔，廣泛應用于許多消費品，比如水杯、嬰兒餐具、體育器械、醫療器械、光盤和家用電器。環氧樹脂通常用于一些食品和飲料罐的內涂層。
加政府該項決定的依據是，有研究證明18個月之前的嬰兒可能會通過塑料罐裝嬰兒食品或嬰兒塑料瓶過量攝入這種有雌性激素作用的化學品，而且魚類或其它野生動物也有可能因為環境中的遺棄雙酚A制品受到傷害。加衛生部去年對21罐液體嬰兒食品進行了測試，發現每個樣品中都含有雙酚A，含量在10億分之2至10億分之10（2ppb至10ppb）。雖然含量很低，但如果濃縮起來，還是要比人類體內自然含有的雌激素量要高約1000倍。
加政府的公報中并沒有提及雙酚A對成年人的影響。但《美國醫學協會雜志》上發表的一項研究認為，雙酚A與成年人的心臟病、糖尿病、肝功能不正常等有關聯。
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